中国乳业品牌会不会集体倒掉 |
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作者:李光斗 文章来源:《卓越管理》 |
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李光斗 李光斗品牌营销机构创始人,品牌泰斗、中国品牌营销第一人。 中国乳业品牌是浴火重生,还是就此倒下。这已是任何一家乳业品牌无法回避、无法逃避的问题。 随着三聚氰胺事件的蔓延,中国乳业面对的已不是一场危机,而是一场灾难。中国乳业能否实现灾后重建,关键取决于两点: 中国的乳品行业能否经历大乱而实现大治 三聚氰胺事件暴露了中国乳业高速的深层次问题,它给中国的众多乳业品牌以警醒: 不光要低头拉车,还要抬头看路; 不能以漠视民众生命健康来换取品牌的发展; 民以食为天,品牌以产品质量为根本; 产品永远是品牌的根基,没有高品质的产品,撑不起响亮的品牌,不始终保持产品的高品质,辛苦建起的品牌也会在瞬间垮掉; 在发展中并不能解决所有问题,要以科学发展观来进行品牌建设,而且要落到实处。从这些意义上看,三聚氰胺导致的乳业灾难也许是一件好事,如果众多乳品企业痛定思痛、洗心革面,以科学发展观来对待自己的品牌,真正重发展、更重消费者、重百年品牌大计,从而推动整个行业由大乱实现大治,撑起中国乳业的一片天。 能否实现消费者信心的重建 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,而且这种威胁是一种即时的伤害,更具切肤之痛。于是现实条件下,不得不买奶粉的消费者不得不手持报纸买奶粉——在超市奶粉专柜前拿着当日报纸,一边对比国家公布的质检名单,一边选购奶粉。这更会引起群体性心理恐慌,加大普通消费者对中国乳业品牌信心的丧失。 一直以来“中国产品的质量”难免与价低质劣、没有品位、地摊货为伍,有毒水产品、有毒宠物食品、不安全玩具直到有毒奶粉严重损害了“中国产品”的整体声誉,损害了国家与民族的声誉。其实,伪劣假冒、产品质量安全等 “中国制造”的历史阶段性缺陷并非前无古人、后无来者。 1906年《屠场》所揭露的罪恶芝加哥肉类行业的重重黑幕,以及英国疯牛病的恐慌,墨西哥伪劣商品的肆虐…… 这其中食品质量安全问题更是全球面临的共同问题,洋乳业品牌也多次因产品质量问题面临灭顶之灾: 1995年香港上市公司维他奶因生产机器受污染,导致全面退出退出香港和珠江三角洲市场; 2000年前后,在素以食品监管严格著称的日本,百年老店雪印三年内三次出现重大食品质量问题,先是日本关西地区相继有1.4万人因饮用雪印大阪工厂的低脂牛奶而中毒;次年,雪印乳业公司青森工厂的雪印咖啡饮料因有异味而全部回收。最让人神共愤的雪印在第三年居然以用进口牛肉冒充国产牛肉,公然欺骗消费者;
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