| 最简单有效的店面管理 |
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| 作者:袁 炯 文章来源:本站原创 |
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爱学网:使学习变得更轻松 对于大多数的加盟商来说,要么文化程度不高,要么没有相关的从业经验,要想管住这帮“小丫头片子”,最有效的管理手段就是强硬而公平。
某服装店A的负责人,在加盟某品牌后,对店内的经营一直不甚满意。她认为盟主企业的产品系列不足以满足顾客的需求,对于盟主的人员支持也不看好,屡屡要求盟主更新产品、调换老品和重新招募店员。而同城的另一家加盟店B,在同样的盟主支持体系下,在类似的经营环境中,营业额却是A的3倍。
问题究竟出在哪里? 有效的店长管理是业绩的保障 服装店的生意好不好,只要看两个地方就够了: 一看招牌,灯光.陈列和卫生状况,就能看出店铺的经营管理水平;二看店内营业员是否顺眼、是否化妆,就知道店铺服务的服务质量。买衣服就是买漂亮,卖衣服就是卖形象,如此而已。再数数店内的人流,就能判断谁能真正吸引客户,“谁在吃肉,谁在喝汤”,一目了然。
来比较一下这在同一系统的两家服装店吧(见表1)。 毫无疑问,B的生意自然应该比A要好。在分别与两家店长谈话之后,笔者很快就明白了这两家店的差距根源究竟在哪里。
没错,就是店长的管理水平不同。 A的店长就是投资者本人,原先没有服装业的从业经验,对盟主发下来的服装店经营管理手册不甚了了,且不愿学习(称自己没空儿,店里乌七八糟的事情已经够头痛了,哪有精力哪有时间学习?!——这种加盟商很常见)。
B的店长也是投资者本人,但她已经从业多年,在加盟前就曾经在服装批发市场开过一家服装店。作为店里年龄最长的 [1] [2] [3] 下一页
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