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爱学网:使学习变得更轻松熟悉零售收货部的流程和人际关系?这些都成了关键要素。
节庆期间,不仅零售企业的外部商品货运可能出现延误,其内部上货问题(店内物流)更可能会影响卖场的销售。在一些大型卖场中,大部分的商品库存就在货架的上方。年终的时候,卖场从中午11点左右进入高峰直至晚上闭店,可能都难以利用补货的设备从高处下货,但仅仅依靠货架上陈列的商品是不可能满足当日的顾客需求的。
因此,零售商就需要从以下几个方面来解决商品的补货问题: 1.与厂商进行沟通合作,增加重点商品的堆头陈列和在货架上的陈列数量,必要的时候可以增加一些厂家的促销人员协助商品的补给。这时,供应商甚至可以凭借促销员帮忙上货这层关系,获得一些店方和竞品信息。
2.根据商品销售的特点进行交叉存储商品,例如在一些非主力销售区域存储畅销商品,这样可以很方便地从高处下货,从而高效补货。需要注意的是,交叉存储商品一定要记录清楚其存储的位置,以免出现找不到补货商品的情况。这时,供应商则可以给自己的商品要求更容易补货的位置,尤其是放在与自己商品能产生关联购买的非主力销售区域,理由就是能带动销量。
3.零售商会根据卖场全天的客流量情况,分区域分时间对不同商品进行补给,但是对于卖场来说,顾客购物安全是第一位的,补货是第二位的,因此供应商在协助补货过程的安全操作,必须值得重视。
提高快速反应能力 每逢年终,零售商的突发性团购数量会大量增加,这些团购订单要求供应商必须在尽量短的时间内提供其定购的商品。团购客户往往是门店的VIP客户,而且团购会给门店带来丰厚利润,因此丝毫不能得罪,否则就等着卖场给你“穿小鞋”吧!
尤其是过节的前几天,从门店的客服部(或客户发展部、团购部)每天会源源不断地发出很多商品紧急订单。能否实现紧急订单,是考验零售卖场和厂商应变能力的试金石。
“养兵千日,用兵一时。”平时配送商品的满足率再高不足为奇,如果在处理突发事件上能够对零售商应对自如,在以后的合作中也会处于领先的地位。因此,对供应商来说,提前建立应对紧急订单的负责人和流程是关键。
注意相关绩效指标的设定标准 年终,零售商的商品进销数量提升较快,因此对一些畅销商品的订货将更加频繁,订货数量也会有所增加。从零售商角度出发,当然希望厂商能够一如既往地支持卖场销售,在商品订单的满足率、单品订货数量的满足率、订单送货的准时性上都能像平时一样维持较高的水平。
但是,厂商面对的销售渠道不仅仅是那么几家卖场,供应商也需要根据手头的库存情况衡量对不同卖场订单的供给情况:
1.优先供应现金结算的集团购买客户,
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